व्यापारिक कुचनों के लिए स्टैंडडार्डिड लेआउट, अपनी कुचनी को अधिक संपूर्ण बनाता है!

23-04-2024

व्यापारिक स्वयंपाकचेन के एक महत्वपूर्ण अवयव हैं. पिकचेनों की डिजाइन, संस्थापन, उपकरण, और ऑपरेशन प्रबंधन की आवश्यकता बहुत कठिन हैं. व्यापारिक स्वयंपाकचेनों के प्रयोग की आवश्यकता और स




一、डिजाइन कोड

व्यापारिक कुचनों के लिए डिजाइन विशेषता ने सिर्फ वास्तविक उपयोग की कार्यात्मक आवश्यकता की पूरी नहीं करना चाहिए, लेकिन सुरक्षित, वातावरण सु

Commercial kitchen


01 प्रक्रिया रेशनलाइजेशन

खाना प्रोसेसिंग प्रक्रिया के अनुसार लेआउट, जैसे धोना, काटा, कुकी, सेवा, इत्यादि, कार्य क्रियाशीलता सुधार करने के 


02 सुरक्षा और स्वास्थ्य

खाना भण्डार, प्रोसेसिंग, तथा खाने के क्षेत्रों की शुद्धिशाली तथा सुरक्षित करें.


03 वेन्टिलेशन और दिन प्रकाशित

एक अच्छा वेन्टिलेशन सिस्टम तेल धूम्मियों और सुगन्धियों को हटा सकता है, और काम करने के वातावरण की आराम सुधार सकता है और


04 नोव नियंत्रण

कुचन में ध्वनि प्रदर्शन सुधार जोड़ें कि अन्य क्षेत्रों पर ध्वनि का प्रभाव घटाए


05 स्थान उपयोगिता

पुकाफ़ी में पर्याप्त पासग़रों को बचाने के लिए अधिक गड़ती और सहभागों से बचाने के लिए बचाना। संभावित भविष्य व्यवसाय विस्तार, कुछ स्थान की मात्रा संरक्षित करें, स्थान यूटिलाइज़ेशन अधिकतम करें, और विस्


二、सामान्य कॉन्फ़िगरेशन

पुकाफ़ी में पर्याप्त पासग़रों को बचाने के लिए अधिक गड़ती और सहभागों से बचाने के लिए बचाना। संभावित भविष्य व्यवसाय विस्तार, कुछ स्थान की मात्रा संरक्षित करें, स्थान यूटिलाइज़ेशन अधिकतम करें, और विस्

hotel kitchen


01 इक्विमेंट स्थान

उपकरण के आकार और फ्रीक्वेन्स के अनुसार स्थान को संयोजना करें, इसे आपरेशन और पालन के लिए उपयोगी बनाएँ


02 भंडार स्थान

इंग्रेडियन्ट, टेबलवेयर और औजार भण्डार करने के लिए पर्याप्त भण्डार स्थान प्रदान करें.


03 ड्रेनेज तंत्र

सेवेज के सुलभ डिस्चार्ज सुरक्षित करने के लिए कारणिक रूप से ड्राइनज पाइपलाइन डिजाइन करें और पानी संग्रह से बचान


04 पावर सॉकेट

उपकरण आवश्यकता के अनुसार पर्याप्त सॉकेट सेट करें.




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