एयर-कूल्ड और डायरेक्ट-कूल्ड वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटर में क्या अंतर है?
फ्रीजर, फ्रीजर, प्लेटफॉर्म रेफ्रिजेरेटेड (जमे हुए) कैबिनेट, वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटर, रेफ्रिजेरेटेड डिस्प्ले कैबिनेट, पके हुए खाद्य कैबिनेट, रसोई रेफ्रिजरेटर इत्यादि जैसे प्रशीतन उपकरण की एक श्रृंखला में आम तौर पर दो शीतलन विधियां होती हैं, प्रत्यक्ष शीतलन और वायु शीतलन। बहुत से ग्राहक जानते हैं कि प्रशीतन विधियाँ दो प्रकार की होती हैं। शीतलन के तरीके, लेकिन वे दो शीतलन विधियों की विशेषताओं और फायदे और नुकसान के बारे में स्पष्ट नहीं हो सकते हैं। ग्राहक द्वारा दो रेफ्रिजरेशन विधियों की विशेषताओं और अंतरों को समझने के बाद ही, क्या आप जान पाएंगे कि जब आप इन रेफ्रिजरेशन उपकरणों को खरीदते हैं तो आपको वास्तव में किस प्रकार के रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होती है।
दो शीतलन विधियों की विशेषताएं और अंतर, प्रत्यक्ष शीतलन और वायु शीतलन:
रेफ्रिजरेशन को सरल तरीके से वर्णित किया जा सकता है: डायरेक्ट कूलिंग रेफ्रिजरेटर और एयर-कूल्ड रेफ्रिजरेटर के बीच का अंतर सचमुच जाना जा सकता है। डायरेक्ट कूलिंग को घर में इस्तेमाल होने वाले रेफ्रिजरेटर के रूप में समझा जा सकता है, जिसे रेफ्रिजरेटर की भीतरी दीवार पर तांबे के पाइप से ठंडा किया जाता है; जबकि एयर-कूल्ड रेफ्रिजरेटर आपके घर में एयर कंडीशनर के समान, ठंडी हवा बाहर निकलती है।
एयर-कूल्ड रेफ्रिजरेटर: यह एक फिन बाष्पीकरणकर्ता और वायु वाहिनी परिसंचरण घटकों के एक सेट से सुसज्जित है। प्रशंसक मोटर प्रशीतन के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए बाष्पीकरणकर्ता द्वारा ठंडा किए गए बॉक्स में हवा को ऊपर और नीचे प्रसारित करेगा। चूंकि इसे ठंडी हवा में उड़ाया जाता है, इसलिए यह संग्रहीत भोजन से पानी को अवशोषित करके फ्रॉस्टिंग का कारण नहीं बनेगा। इसलिए, एयर-कूल्ड प्रकार को फ्रॉस्ट-फ्री प्रकार भी कहा जाता है। वास्तव में, ठंढ-मुक्त प्रकार का अर्थ है कि आंतरिक दीवार की सतह पर कोई ठंढ नहीं है और बाष्पीकरणकर्ता की सतह अभी भी पाले सेओढ़ है, लेकिन इसे मैन्युअल रूप से डीफ़्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन स्वचालित रूप से डीफ़्रॉस्ट हो जाता है।
एयर-कूल्ड रेफ्रिजरेटर में तेजी से जमने की गति होती है, कोई ठंढ नहीं (स्वचालित डीफ्रॉस्ट), खाद्य संरक्षण और अच्छे तापमान की एकरूपता होती है; लेकिन यह बड़ी शक्ति, उच्च शोर और उच्च कीमत की खपत करता है।
डायरेक्ट कूलिंग रेफ्रिजरेटर: बाष्पीकरणकर्ता की सतह पर कम तापमान के प्राकृतिक संवहन द्वारा कोल्ड बॉक्स में तापमान कम हो जाता है, लेकिन तापमान एक समान नहीं होता है। यह अधिक बिजली-बचत है और समान मात्रा के तहत एक बड़ी प्रभावी मात्रा है। डायरेक्ट कूलिंग टेक्नोलॉजी के फायदे कम विनिर्माण लागत, अच्छा संरक्षण प्रभाव और कम बिजली की खपत है, लेकिन गैर-दराज वाले रेफ्रिजरेटर को कभी-कभी मैन्युअल डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है।
डायरेक्ट कूलिंग टाइप रेफ्रिजरेटर में कम बिजली की खपत, कम शोर, कम कीमत होती है, और रेफ्रिजेरेटेड भोजन ताजा रखता है; धीमी गति और खराब तापमान एकरूपता।
